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1、马皮包洗净焯水备用。锅内热油放少许姜丝爆香。再加入豆瓣炒香。放入焯水的菌子炒至熟透。加少许酱油提鲜。加入青蒜苗。等蒜苗炒熟即可出锅。
2、马皮包菌学名马勃,一种真菌类生物,俗称马皮包,灰孢科。可做中药,用于治疗咽疼,失音等症,外敷可止血。
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