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一般情况下，炖排骨需要焖煮的时间大约在1小时左右。具体的时间也取决于你所使用的厨具和个人口感偏好，可以根据排骨的大小和硬度，适当延长或缩短焖煮的时间。炖煮的过程中要时刻观察火力和水量，保持适当的温度和湿度，确保排骨炖熟和口感鲜嫩。
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