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牛奶不能和柑橘类水果一起食用，如柠檬、橙子、葡萄柚等。由于柑橘类水果中含有一种叫柠檬酸的有机酸，它会和牛奶中的蛋白质相结合，形成一种凝块，导致消化不良或引起胃部不适。因此，最好将牛奶和柑橘类水果分开食用。
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