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1、和煮饺子完全不同，好吃的水煮玉米，一定要和冷水一起下锅。冷水下锅后，玉米会随着水温的升高从里到外均匀受热，所以，口感才会吃起来软糯。
2、而如果换成了热水或者是开水，则很容易出现外熟内生的情况。而增加煮制时间，更会导致玉米的营养成分流失，同时口感变身是寡淡。
包谷是开水煮还是冷水煮（煮玉米用冷水还是热水）此文由小郎编辑，于2023-05-22 08:02:18发布在生活百科栏目，本文地址：包谷是开水煮还是冷水煮（煮玉米用冷水还是热水）http://www.qquuu.com/detail/show-24-53911.html