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1、番茄炒蛋不要加水,因为番茄本身就含有水分,如果再加水的话基本就变成西红柿鸡蛋汤了。
2、做法：鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖3克、食用油适量。将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。待鸡蛋稍稍凝固炒散后，把鸡蛋推到一边。然后放入西红柿，煸炒均匀。往锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁。最后关火，放盐翻炒匀均即可装盘。
番茄炒蛋要加水吗（番茄炒蛋是否要加水）此文由小沈编辑，于2023-04-27 08:01:24发布在生活百科栏目，本文地址：番茄炒蛋要加水吗（番茄炒蛋是否要加水）http://www.qquuu.com/detail/show-24-52663.html