干炸蘑菇要焯水吗（干炸蘑菇用不用焯水），关于《干炸蘑菇要焯水吗（干炸蘑菇用不用焯水）》的内容介绍。
1、干炸蘑菇不要焯水。
2、炸蘑菇事先无需焯水，直接将其清洗干净，并且记得一定要将蘑菇中的水分挤干，这样下锅炸的时候，便不会吸油太多，炸好的蘑菇香酥脆，口感特别好。
3、炸蘑菇的时候注意油温要掌握好，差不多7成热再下锅，也就是说用筷子插入油锅微微冒泡的状态，将蘑菇统统炸一遍直至变色，捞出后再复炸一遍，蘑菇才会更加酥脆。
干炸蘑菇要焯水吗（干炸蘑菇用不用焯水）此文由小金编辑，于2023-03-05 08:02:27发布在生活百科栏目，本文地址：干炸蘑菇要焯水吗（干炸蘑菇用不用焯水）http://www.qquuu.com/detail/show-24-50237.html