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电压力锅保压是什么意思(电压力锅 保压)
1、保持压力，保持热量在固定值，可以均匀加热食物，也可以使食物成熟。
2、通电进入工作状态后，锅内温度会迅速升高，气压也会升高。在这种情况下，空调会被迫排出，然后浮子会弹起。
3、用电压力锅煮食物分为两个阶段：第一阶段是加热，第二阶段是压力保护。压力保护结束后，等待锅体温度完全下降后，才能打开锅盖。使用电压力锅时要小心。
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