黄瓜炒红椒做法大全
简介
黄瓜炒红椒是一道简单又美味的家常菜，色泽鲜艳，口感爽脆。它富含维生素C和纤维素，具有开胃消食、清热解毒的功效。
所需材料
1. 黄瓜2根
2. 红椒1个
3. 大蒜3瓣
4. 生抽1汤匙
5. 盐适量
6. 白糖半茶匙
7. 食用油适量
所需工具
1. 刀具
2. 砧板
3. 炒锅
4. 调料碗
步骤
* 前期准备
1. 黄瓜洗净，切成薄片或小段。
2. 红椒去籽，洗净，切成丝。
3. 大蒜切末备用。
* 制作过程
1. 在炒锅中加入适量的食用油，烧热。
2. 放入大蒜末爆香。
3. 加入黄瓜片或段，翻炒至变色。
4. 放入红椒丝，继续翻炒均匀。
5. 加入生抽、盐、白糖调味，翻炒均匀即可出锅。
提示和建议
* 黄瓜容易出水，如果想保持脆爽口感，可以提前用盐腌制一下再炒。
* 红椒的辣度可以根据个人口味调整，喜欢更辣的可以适量增加红椒的用量。
烹饪时间约5分钟
分量2-3人份
备注
这道黄瓜炒红椒不仅美味可口，而且营养丰富，是家庭餐桌上的常见菜肴之一。希望你喜欢这个简单的家常菜谱！
<br><br>《黄瓜炒红椒做法大全》 ： 简单易学的家常菜，快速提升家庭餐桌的美味体验！此文由小柏编辑，于2025-07-07 02:23:34发布在知识大全栏目，本文地址：<br><br>《黄瓜炒红椒做法大全》 ： 简单易学的家常菜，快速提升家庭餐桌的美味体验！http://www.qquuu.com/detail/show-23-73654.html