炒里脊肉片怎么炒好吃

炒里脊肉片好吃的关键步骤

1. 选材选择新鲜的里脊肉，切成薄片。

2. 腌制用盐、胡椒粉、料酒等腌制肉片，使其入味。

3. 准备蔬菜如青椒、洋葱、胡萝卜等，切成丝或片。

4. 热锅凉油将锅烧热，倒入适量油，待油温适中时放入肉片翻炒至变色。

5. 爆香调料加入葱姜蒜爆香，再加入适量酱油、糖调味。

6. 快速翻炒将蔬菜倒入锅中，与肉片一起快速翻炒均匀。

7. 出锅装盘最后加入适量盐和胡椒粉调味，翻炒均匀后出锅装盘。

小贴士

* 腌制时间可以根据个人口味调整。

* 炒菜时火候要快，保持中高火迅速翻炒。

* 可以根据个人喜好加入其他调料或配菜。

炒里脊肉片要炒得好吃，关键在于选材、腌制、火候和调味。以下是一个简单又美味的炒里脊肉片的做法，适合家庭操作：

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