脆小萝卜做法

脆小萝卜

脆小萝卜，一道清新爽口的小菜，既可作为开胃前菜，又适合作为餐后点心。其做法简单易学，深受大家喜爱。

首先，选购几个新鲜、脆嫩的萝卜，洗净后切成薄片或丝。接着，准备适量的食盐、白糖和醋，这些调料能提升萝卜的风味。将萝卜片或丝放入盆中，加入适量的食盐、白糖和醋，拌匀后腌制片刻。

腌制好的萝卜片或丝，口感脆爽，酸甜可口。可以将其放入冰箱冷藏，食用时取出即可。此外，还可以根据个人口味，加入一些辣椒粉、花椒等调料，制作出更加丰富多彩的脆小萝卜。

脆小萝卜不仅好吃，还富含维生素和矿物质，具有清热解毒、润肺止咳等功效。在忙碌的生活中，不妨尝试一下这道简单美味的家常小菜，给自己的味蕾带来一份清新与愉悦。

脆小萝卜做法大公开

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