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1、如果食材是乳鸽，一般炖1小时即可。一般可以将乳鸽肉含有的蛋白质、胶原蛋白、脂肪以及维生素等营养成分炖入汤中，可以增加汤的营养与鲜味。
2、如果食材是老鸽子，则需要炖1.5小时，因为老鸽子的肉质相对比较紧实，如果要将鸽肉炖烂，营养成分炖出来，需要比乳鸽炖的时间久，通常是建议大火烧开后，中小火炖煮1.5小时。
3、常吃鸽子肉可以增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效。
炖鸽子要多久（炖鸽子要多长时间才熟）此文由小孟编辑，于2023-01-06 08:02:05发布在知识大全栏目，本文地址：炖鸽子要多久（炖鸽子要多长时间才熟）http://www.qquuu.com/detail/show-23-6522.html