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玉米不宜与以下一些菜一起煮：1. 高碱性的食材：玉米具有酸性，与高碱性食材一起煮会影响食材的口感和营养价值。2. 高咸度的食材：如咸肉、咸鱼等高盐食材。高盐的烹饪会破坏玉米的原本甜味。3. 含有大量鞣酸的食材：如柿子、山楂等。鞣酸会与玉米中的营养素结合，降低吸收率，影响营养价值。4. 果酸含量较高的食材：如番茄、柠檬等。果酸会与玉米中的铁元素结合，降低铁的吸收率。这些并不是绝对的禁忌，但是会影响食物的口感和营养价值。
玉米不能与哪些菜一起煮）此文由小谢编辑，于2024-01-31 08:05:11发布在知识大全栏目，本文地址：玉米不能与哪些菜一起煮）http://www.qquuu.com/detail/show-23-57380.html