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鸡蛋白菜汤的做法)

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鸡蛋白菜汤是一道简单易做又营养健康的家常菜。下面是制作鸡蛋白菜汤的常见做法:材料:- 鸡蛋:2个- 白菜:适量- 高汤或清水:适量- 盐:适量- 胡椒粉:适量- 香菜:适量步骤:1. 将白菜切成适当大小的小块,将鸡蛋打入一个碗中,打散备用。2. 将适量高汤或清水倒入锅中,大火烧开,放入切好的白菜块,煮熟至翠绿色。3. 煮好的白菜块中加入盐和胡椒粉,根据个人口味适量调味。4. 待白菜块煮熟后,搅拌其中心部分,形成一个小漩涡,然后轻轻地将打散的鸡蛋慢慢倒入汤中。5. 继续用小火慢慢煮,煮到鸡蛋熟透并呈蓬松状。6. 汤煮好后,撒上香菜作为装饰,即可食用。这样,一道美味的鸡蛋白菜汤就完成了。根据个人口味,你还可以添加一些其他调味料,如鸡精、葱花等。

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