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手打牛肉丸的做法如下：材料：- 300克牛绞肉- 2汤匙面包屑- 1个蛋- 2瓣大蒜，切碎- 1汤匙酱油- 1汤匙料酒- 1茶匙盐- 1/2茶匙黑胡椒粉- 适量橄榄油（煎炸用）步骤：1. 将牛绞肉放入一个大碗中。2. 加入面包屑、蛋、蒜末、酱油、料酒、盐和黑胡椒粉。3. 用手将所有材料充分混合，直到形成一个均匀的肉糜。4. 将锅烧热，加入适量的橄榄油。5. 取适量的肉糜，用手揉搓成一颗颗平滑的牛肉丸。6. 将牛肉丸放入锅中，小火煎炸，煎至两面金黄并熟透。7. 可以根据个人口味，加入其他调料或酱料进行调味。温馨提示：- 在搓揉肉糜时，可以在水中湿润双手，这样易于搓揉成形。- 牛肉丸煎炸时，火候要掌握好，不要过早翻面，以免肉丸散开。- 可以将煎好的牛肉丸放在厨纸上，吸去多余的油份。
手打牛肉丸的做法）此文由小花编辑，于2024-01-13 08:01:50发布在知识大全栏目，本文地址：手打牛肉丸的做法）http://www.qquuu.com/detail/show-23-56742.html