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葱烧海参是一道传统的中华菜肴，它的做法非常简单。下面是葱烧海参的正宗做法：所需材料：1. 海参：300克2. 生姜：适量，切丝3. 葱白：适量，切段4. 料酒：适量5. 鸡精：适量6. 盐：适量7. 白胡椒粉：适量8. 食用油：适量步骤：1. 将海参放入冷开水中浸泡30分钟至1小时，让其软化。2. 捞出海参后，用刀刮去海参的表皮，并用清水洗净。然后将海参切成适当大小的块。3. 将切好的海参块放入锅中，加入足够的水，加入料酒煮开，然后煮5分钟，捞出备用。4. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入切好的姜丝和葱段炒香。5. 炒香后加入煮好的海参，翻炒均匀。6. 加入适量的盐和白胡椒粉，继续翻炒均匀。7. 最后加入适量的鸡精，炒匀即可装盘。葱烧海参的制作过程简单，但需要注意的是煮海参的时间，煮过久会导致海参变得过软。同时，炒制的过程要掌握好火候，以免炒过头而影响口感。
葱烧海参正宗做法）此文由小柳编辑，于2024-01-12 08:01:33发布在知识大全栏目，本文地址：葱烧海参正宗做法）http://www.qquuu.com/detail/show-23-56707.html