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干蚕豆的煮法家常(干蚕豆怎么做好吃)

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干蚕豆的煮法家常(干蚕豆怎么做好吃)

1、用料:干蚕豆150克、蒜2瓣、干辣椒3个。

2、蒜切末,干辣椒切段。

3、干蚕豆用温水浸泡30分钟,捞出。

4、锅中倒入适量油,油温烧至5成热,下入蚕豆炒2分钟左右,放入蒜、干辣椒炒香,加清水没过食材。

5、最后调入盐、五香粉,煮20分钟,放入鸡精,炒匀即可。

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