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1、煮鸡汤也是有很多讲究的，要根据不同的鸡肉来进行处理，有些鸡肉，如饲料鸡，这种鸡肉便需要焯水了，这样可以把鸡肉中的油脂给去掉一些。
2、反则一些土鸡，便可以不焯水了，这样也可以吃到鸡肉的原滋原味，炖煮出来的鸡汤也就更好喝，味道也很可口。
熬鸡汤要焯水吗（熬鸡汤要不要焯水）此文由小李编辑，于2023-04-23 08:02:31发布在知识大全栏目，本文地址：熬鸡汤要焯水吗（熬鸡汤要不要焯水）http://www.qquuu.com/detail/show-23-52907.html