卤肉能冷冻保存吗（卤肉怎么保存）

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1、卤肉可以冷冻保存。冷冻区的温度通常可以保持在-16度以下，在此温度，95%以上的细菌都无法生长，能有效防止食物变质。当然,安全起见,肉在吃之前最好还是先加热。

2、卤肉注意保存时容器要盖上盖子密封，没有盖子，要用保鲜膜密封，避免与空气接触，以免串味或营养流失。有条件的用自封袋装起来，然后用抽真空棒将里面的空气抽空。

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卤肉能冷冻保存吗（卤肉怎么保存）此文由小陶编辑，于2023-03-12 08:02:12发布在知识大全栏目，本文地址：卤肉能冷冻保存吗（卤肉怎么保存）http://www.qquuu.com/detail/show-23-51012.html